Где поесть суши в Туле?
25 Декабрь, 2014Традиционные для Японии суши сравнительно недавно стали для жителей России модным кушаньем. И из разряда изысканного заморского блюда быстро превратились в популярное блюдо. Сегодня его доставку на дом можно заказать по телефону или через интернет сайт ресторана. И вряд ли удастся получить на свой стол одинаково приготовленные на разных кухнях суши одного наименования.
Мы с друзьями проживаем в городе Тула. И зачастую, собираясь вместе по какому-нибудь поводу, заказываем доставку блюд из ресторана. Брали и суши на заказ, но всегда из одного ресторана. Поэтому собравшись в очередной раз, и заведя разговор об этом блюде и его вкусовых качествах, решили произвести небольшой эксперимент. А именно, попробовать это яство из пяти различных ресторанов города.
Обязательным условием было осуществить заказ суши в Туле только одного наименования. Выбор пал на классические суши с копченым лососем. Служба доставки приятно нас удивила тем, что практически из всех мест заказ прибыл практически одновременно. Поэтому можно сказать, что доставка суши в Туле проводится своевременно.
Все образцы мгновенно поместили на столе. Предварительно под них положили соответствующие ресторанные чеки. А для «чистоты эксперимента» тарелкам были присвоены номера. Представив себя истинными гурманами, мы начали дегустацию с их внешнего вида. Оценку производили по пятибалльной системе.
Затем разобрав по одному суши из каждого блюда на отдельные компоненты начали оценивать вкусовые качества ингредиентов входящих в их состав. Закончив этот вид дегустации, произвели заключительную оценку вкусовых качеств суши в целом. Сначала без соуса, имбиря и васаби. А затем и в сочетании с ними.
Согласно японским традициям поедания суши его запивают национальным напитком саке или пивом. Мы выбрали пиво и наслаждались сочетанием этих вкусов. Закончив дегустацию, мы удивились результатам. Все высокие оценки пятеро участников эксперимента поставили суши из ресторана японских блюд «Моресуши». Поэтому в следующий раз решили заказывать японскую пищу из этого заведения.
Япония: